Evolución y clasificación de la Química

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📌 Evolución de la Química

1. Etapa Primitiva (química empírica):

   • Desde la prehistoria, el ser humano ya usaba procesos químicos sin saberlo: encender fuego, cocer alimentos, fabricar cerámica, extraer metales como el cobre o el hierro.
   • Era un conocimiento empírico (basado en la experiencia, sin explicación científica).

2. Alquimia (Edad Media, s. III – XV):

   • Los alquimistas buscaban convertir metales comunes en oro y encontrar el “elixir de la vida”.
   • Aunque mezclaban magia con ciencia, descubrieron muchas técnicas: destilación, calcinación, sublimación.
   • Fue el puente entre la magia y la ciencia.

3. Nacimiento de la Química Moderna (siglos XVII – XVIII):

   • Robert Boyle (1627–1691) estableció que la química debía basarse en la experimentación.
   • Antoine Lavoisier (1743–1794), considerado el padre de la química moderna, formuló la ley de conservación de la masa: “la materia no se crea ni se destruye, solo se transforma”.
   • Se dejaron atrás las ideas mágicas de la alquimia.

4. Siglo XIX:

   • John Dalton formuló la teoría atómica.
   • Se desarrolló la tabla periódica de los elementos (Dmitri Mendeléiev, 1869).
   • La química empezó a organizarse como ciencia exacta.

5. Siglo XX y actualidad:

   • Avances en química orgánica (plásticos, medicamentos), química inorgánica, bioquímica, química nuclear y química ambiental.
   • Hoy la química está en todo: medicina, tecnología, industria, alimentos, energía y cuidado del ambiente.

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📌 Clasificación de la Química

La química se divide en varias ramas:

1. Química General:
   Estudia los principios básicos de la materia, sus propiedades y leyes.

2. Química Inorgánica:
   Analiza compuestos que no contienen carbono (excepto algunos como CO₂ o CO). Ejemplo: sales, ácidos, metales, minerales.

3. Química Orgánica:
   Estudia compuestos que contienen carbono, como hidrocarburos, plásticos, combustibles, proteínas, azúcares.

4. Química Analítica:
   Se encarga de identificar y medir las sustancias de una muestra (por ejemplo, análisis de sangre o de agua).

5. Fisicoquímica:
   Explica cómo ocurren las transformaciones químicas usando principios de la física (energía, velocidad de reacción, termodinámica).

6. Bioquímica:
   Estudia las sustancias y procesos químicos que ocurren en los seres vivos (ADN, enzimas, metabolismo).

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